鸡肉沙拉
Это не просто салат, а настоящее украшение стола. В составе куриная грудка, но также можно использовать вареное мясо с бедер без кожицы. Укладывается салат слоями на плоскую тарелку.
这不仅是沙拉，也是餐桌上的一个装饰。是用鸡胸肉做成的，也可用不带皮的鸡腿肉。要将沙拉做好后放在平盘上。
Ингредиенты 350 г куриного филе; 150 г сыра; 4 яйца; 200 г майонеза; 150 г чернослива; 120 г грецких орехов; соль, лавр, перец горошком; 2 маслины.
食材：350克鸡肉；150克奶酪；4个鸡蛋；200克蛋黄酱；150克李子干；120克核桃；盐，月桂，胡椒豆；2个橄榄。
Способ приготовления
制作方法：
Варим грудку. Важно не пересушить. Забрасываем в кипящую воду, обязательно добавляем лавр, горошки перца, солим, готовим полчаса. Если время есть, то остужаем в бульоне. Яйца отвариваем, остужаем, отделяем желтки и белки натираем в разные миски. Чернослив вымачиваем в теплой воде. Орехи обжариваем и рубим в крошку. Из сыра вырезаем круглый пятачок с дырочками, два треугольных ушка. Все остальное мелко натираем.
将鸡胸肉放入水中，加月桂，胡椒豆，盐，煮半小时，如果有时间待肉汤冷却在将肉捞出。将鸡蛋煮熟，待冷却后将蛋清和蛋黄弄碎放在不同碗中。将李子干泡在温水中，将核桃弄碎。将奶酪切成小猪鼻子和耳朵的形状。剩下的奶酪磨碎。
Готовое куриное филе крошим мелкими кубиками, выкладываем на блюдо и смазываем майонезом. Накрываем черносливом, посыпаем белками. Их также смазываем, слегка солим. На слой из белков выкладываем грецкие орехи, смешанные с тертым сыром. Смазываем, посыпаем желтками, так как грядет год желтой свинки. Втыкаем ушки, устанавливаем пятачок. Глазки делаем из маслин.
将切碎的鸡肉摆好，摆成小猪身子的造型放在盘子上，撒上蛋黄酱、李子干和蛋白，再撒上少许的盐。最后在撒上一层混着奶酪的核桃碎和蛋黄，最后将切成小猪耳朵和嘴形状的奶酪摆好，再讲橄榄摆在小猪眼睛的位置。
本篇文章由雅依德俄语学习网整理发布，转载请注明网址：http://www.yayid.cn
